『日本茶の全てをアーカイブする』

お茶の歴史は、人と人がお茶を通じて
寄り添ってきた時間。
時代と共に求められるお茶の
役割が変化し続けている今
Re:leaf Record は、代々と育まれてきた
日本茶の“知・心・技“を記録し発信していきます。

茶葉から一服へと紡がれる物語を紐解き
同じ時代に生きる者へ
次の時代に生きる者へ
日本茶の活きた情報と共に伝統と革新を発信し
次の世代の学びの場、気づきの場として
いくことを目指します。

運営メンバー

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  小山和裕

  代表

  株式会社抽出舎 CEO。Satén Japanese tea オーナー茶リスタ。レコールバンタン特別講師。東京ベルエポック製菓専門学校特別講師。日本茶LIFEを"より豊かに、より楽しく、より面白く"していくため、日本茶からセカイへの"きっかけ"を創造します。

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  大井彩子

  編集パートナー

  株式会社CafeSnap CEO・編集長。
  日本茶を通して、日本のカフェカルチャーをもっと豊かに。“日本茶の今”から、伝統・ 文化・未来を探求する情報をお届けします。

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