お茶の歴史は、人と人がお茶を通じて
寄り添ってきた時間。
時代と共に求められるお茶の
役割が変化し続けている今
Re:leaf Record は、代々と育まれてきた
日本茶の“知・心・技“を記録し発信していきます。
茶葉から一服へと紡がれる物語を紐解き
同じ時代に生きる者へ
次の時代に生きる者へ
日本茶の活きた情報と共に伝統と革新を発信し
次の世代の学びの場、気づきの場として
いくことを目指します。
小山和裕
代表
株式会社抽出舎 CEO。Satén Japanese tea オーナー茶リスタ。レコールバンタン特別講師。東京ベルエポック製菓専門学校特別講師。日本茶LIFEを"より豊かに、より楽しく、より面白く"していくため、日本茶からセカイへの"きっかけ"を創造します。
大井彩子
編集パートナー
株式会社CafeSnap CEO・編集長。
日本茶を通して、日本のカフェカルチャーをもっと豊かに。“日本茶の今”から、伝統・
文化・未来を探求する情報をお届けします。
吉田浩樹
スチール・ビデオクリエイター・編集
日本茶カフェ room’z tea オーナー。
吉田茶園 マーケティング・企画担当。
茨城県古河市（さしま茶産地）で6代続く老舗茶農家吉田茶園で生まれ育つ。
「日本茶を新たな提案で、 もっと身近にする事」を目指し、 日本茶カフェ・バーやケータリングなどを行なっている。
