#Notion
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茶市場を知る③|史上初の女性「仲立人」・大川梓さん 伝統の中で変わる静岡茶市場
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茶市場を知る②|44年連続最高額「和田長治商店」に聞く“買手”の仕事とは?
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茶市場を知る①|「茶市場」の役割と仕組みとは? お茶だけを取引する専門市場
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【動画公開】日本茶の未来を担う、同世代の茶商×生産者によるクロストーク 「2023年の日本茶」
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「茶問屋」の役割とは?
技術・知識・経験が求められるスペシャリスト -
共感を付加価値に広がる、日本茶の輪。
茶問屋の女性店主発
「お茶と、暮らしと」 -
【対談】
製茶問屋7代目多田氏 ✕世界2位バリスタ・畠山氏
合組・ブレンドから見る 「嗜好品の在り方」(後編) -
【対談】
製茶問屋7代目多田氏 ✕
世界2位バリスタ・畠山氏
合組・ブレンドから見る
「嗜好品の在り方」(前編) -
【連載:日本茶お取り寄せスイーツ】Vol.2 製茶問屋ならでは! 焙煎温度のグラデーションを楽しむ本格ティージェラート
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【連載 Vol.1】 ペアリングの達人が手がける日本茶のためのカヌレ