#Story

茶市場を知る③｜史上初の女性「仲立人」・大川梓さん 伝統の中で変わる静岡茶市場

茶市場を知る②｜44年連続最高額「和田長治商店」に聞く“買手”の仕事とは？

ラベリングはいらない。“個性”でお茶を選ぶ新時代を、伝統と革新の地・京都から「7T+」

共感を付加価値に広がる、日本茶の輪。
茶問屋の女性店主発
「お茶と、暮らしと」

美味しさも栄養も
まるごと。「SAKUU」
が提案する“食べる”日本茶

涼を感じるブレンドティーで、夏の日常に“ひと休み”。下北沢「丶-TEN-」

淹れ手はお客様と生産者をつなぐ“双方向”のメッセンジャー 「足久保ティーワークス」宇野明日真さん

茶摘みのあとは、生茶葉を食べよう！ 茶農家とご当地店の連携で生まれた静岡の新名物「茶くらえび」

抹茶ラテアート大会
チャンピオンに聞く
バリスタ×抹茶の可能性

「需要の掘り起こし」が切り札。茶業界を牽引する2人の経営者が語る、業界発展の道筋