茶市場を知る②｜44年連続最高額「和田長治商店」に聞く“買手”の仕事とは？
茶市場を知る①｜「茶市場」の役割と仕組みとは？ お茶だけを取引する専門市場
【連載：茶のプロが推すお取り寄せ】 Vol.3 茶菓のプロが作った食べる抹茶「抹茶フォンダンショコラ」
【連載：茶のプロが推すお取り寄せ】 Vol.2 茶商が手掛ける宇治産・手摘み抹茶100％の「濃い抹茶 香碧ジェラート」
「お茶摘み」を丸っと解説！ どこ行く？ どう摘む？ 摘んだ後の楽しみ方まで総ざらい
【動画公開】日本茶の未来を担う、同世代の茶商×生産者によるクロストーク 「2023年の日本茶」
ラベリングはいらない。“個性”でお茶を選ぶ新時代を、伝統と革新の地・京都から「7T+」
【連載：茶のプロが推すお取り寄せ】Vol.1 ソムリエの視点で抹茶の魅力を最大限引き出した「お濃茶テリーヌ」
淹れ手と茶農家が挑んだ、茶の未来を見据えた“食べる”日本茶。Satén×的場園「Saténの茶葉ジェノベーゼ」
「茶問屋」の役割とは？
技術・知識・経験が求められるスペシャリスト
